インド料理の名脇役といえば、鮮やかな赤色をしたアレですよね。鶏肉をスパイスに漬け込んでじっくりと焼いた料理です。焼きたてを頬張ると美味しいですよね。それは、「チキンティッカ」でしょうか?「タンドリーチキン」でしょうか?その二つの違いは何でしょうか。 タンドリーチキンは誰もが知っている代表的なインド料理。ビールにもご飯にもよく合います!バーベキューなんかでタンドリーチキンを作れたら盛り上がりそうですね!今回は自分でも作れる簡単なタンドリーチキンの作り方を紹介します。 近年じわじわ広がりを見せているケイジャン料理。このワード、一度は耳にしたことありませんか?アメリカ発祥のお肉料理で、さまざまなスパイスで味付けされた食欲そそるひと品です。今回は基本のケイジャンチキンの作り方をご紹介しますよ♪ bbqにも タンドリーチキン&チキンティッカの本格的な味を出したい時は? ふーん姉さん、実はインド料理がスゲー大好物なのであります(´_ゝ`) まかない目当てにインド料理屋でアルバイトしたこともあるくらい大好物です。 その中でもチキンティッカがダントツ☆ . タンドリーチキン&メキシカンピラフ ケイジャンチキンとチキンが丸被りですが注文。 このタンドリーチキン&メキシカンピラフなどは ファミレス以外では見かける事が少ないですね。 少しオイリーですが美味いチキンとピラフです♪ ケイジャンチキン フライドチキンの少しスパイシーな感 ケイジャン料理を食べたことはあるでしょうか?アメリカ南部ニューオリンズ名物のケイジャン料理は、スパイスが効いた刺激的な味わいが特徴です。ここでは定番のケイジャンチキンをはじめ、ジャンバラヤやガンボなどさまざまな種類のケイジャン料理を紹介します。
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